Plaisir

MENU à 30 €





Amuse-bouche du moment





Croustillant de Morue à l'olive

roquette et poivrons doux ou

Tarte fine au bleu des Causses et aux Poires

roquette à l'huile de noix



Veau de l' Aveyron en blanquette

riz basmati et légumes de saison

ou

Dos de Cabillaud rôti

céleri rave cuisiné comme un risotto, crumble de Morue



Baba au rhum à notre façon

oranges et sorbet cacao

ou

Pomme de Pruines dorée, Coing

crumble et crème glacée à la châtaigne





FORMULE DÉJEUNER

à 21 €

autour du Menu Plaisir à 30 €





amuse bouche - Entrée au choix du menu et Veau

ou

amuse bouche - Veau et Dessert au choix du menu



Proposé du mardi au vendredi