Les Desserts





Pomme de Pruines dorée, Coing

crumble et crème glacée à la châtaigne



Carré croustillant Chocolat-Orange

sorbet cacao et jus de griotte



Pamplemousse et Citron

Croquant aux cacahuètes

crème glacée au fromage blanc



Baba au Rhum à notre façon

ananas, sorbet mangue et sirop passion



Moelleux au Caramel au beurre salé

émulsion chocolat blanc, crème glacée à la réglisse