Les Desserts





Crème légère à la Gentiane d'Aubrac

orange, sorbet cassis et crumble au miel de la vallée



Baba au rhum à notre façon

abricots et crème glacée vanille



Ananas doré aux épices

Millefeuille tout caramel, sorbet ananas



Fraîcheur de Nectarines aux éclats de meringue

sorbet framboise et granité menthe



Carré croustillant au chocolat Guayaquill

rafraîchi d'un sorbet passion