Les Desserts





Flaune caramélisée, oranges confites

crème glacée à la fouace



Carpaccio d'Ananas mariné badiane-citron vert

sablé noix de coco, crème glacée pina colada



Millefeuille de Nougatine

crème légère à la chicorée, crumble glacé arabica



Baba au Rhum à notre façon

pommes flambées, crème glacée vanille



Carré croustillant au chocolat Guayaquill

rafraîchi d'un sorbet passion