Plaisir



MENU à 31 €



Amuse-bouche du moment





Tartare de Saumon d 'Ecosse

lentilles bio du Larzac, vinaigrette d'agrumes

ou

Tomates multicolores, Melon, Jambon

sorbet tomate verte, basilic



Magret de Canard aux Figues

polenta crémeuse et caramel de vin chaud

ou

Poêlée de Ris d'agneaux au citron confit

légumes du marché



Baba au rhum à notre façon

abricots et crème glacée vanille

ou

Flaune caramélisée

myrtilles éclatées et crème glacée à la Gentiane



Ce Menu est proposé du mardi au samedi



Formule Déjeuner



cette formule n'est pas proposée le week-end



Amuse- bouche - Entrée au choix du Menu Plaisir et Magret

ou

Amuse-bouche -Magret et Dessert au choix du Menu Plaisir