Faites plaisir à vos proches…
Nos bons cadeaux sont personnalisables !
Nous les tenons à votre disposition à l’accueil du restaurant mais n’hésitez-pas à nous contacter par téléphone si vous êtes loin d’Espalion.
Le Tanneur - 38€
ce menu est servi en semaine, hors vendredi soir, week-end et jours fériés
Pour commencer, amuse-bouche
Sur une pate sablée au paprika,
Houmous et œuf poché,
Pesto d’ail des ours
Magret de canard et son jus corsé au Kaki,
Kacha & artichauts
Pour terminer
Le “ Baba du Méjane “ au Rhum,
Ananas rôti au sucre Muscovado
Une liste écrite des allergènes contenus dans les plats est à votre disposition sur simple demande, elle est conservée sur le lieu de distribution.
Toutes nos viandes et volailles sont d’origine Aveyronnaise ou Française
Prix net service compris
Le Pont Vieux - 50€
Pour commencer, amuse-bouche
Truite d’Estaing fumée,
Tagliatelles de céleris, vinaigrette de la mer
ou
Sur une pate sablée au paprika,
Houmous et œuf poché,
Pesto d’ail des ours
Poisson de la criée poêlé relevé de cédrat,
Asperges grillées et touche de lard
ou
Magret de canard et son jus corsé au Kaki,
Kacha & artichauts
Plateau de fromages
Pour terminer
Choix de desserts
Une liste écrite des allergènes contenus dans les plats est à votre disposition sur simple demande, elle est conservée sur le lieu de distribution.
Toutes nos viandes et volailles sont d’origine Aveyronnaise ou Française
Prix net service compris
Le Vieux Palais - 63€
Pour commencer, amuse-bouche
Truite d’Estaing fumée,
Tagliatelles de céleris, vinaigrette de la mer
ou
Terrine de foie gras, Vinaigre de framboise,
Confit de fruits noirs
Poisson de la criée poêlé relevé de cédrat,
Asperges grillées et touche de lard
Pigeonneau du Mont-Royal,
Cèbe croutée et sauce façon “ royale “
ou
Agneau de la Ferme de Mayrinhac,
Jus au romarin et agrumes, Légumes de printemps
Plateau de fromages
Pour terminer
Choix de desserts
Une liste écrite des allergènes contenus dans les plats est à votre disposition sur simple demande, elle est conservée sur le lieu de distribution.
Toutes nos viandes et volailles sont d’origine Aveyronnaise ou Française
Prix net service compris
Le Calmont D’Olt - 79€
ce menu est servi pour la table entière
Pour commencer, amuse-bouche
Artichaut et Tangelo au sel,
Croustillant de pain
Poisson de la criée poêlé relevé de cédrat,
Asperges grillées et touche de lard
Ravioles de Canard confit, jus perlé à l’huile de noisette
Et brisures de truffe
Pigeonneau du Mont-Royal,
Cèbe croutée et sauce façon “ royale “
Plateau de fromages
Pour terminer
Moelleux au chocolat Ibaria,
Crème glacée noix
Une liste écrite des allergènes contenus dans les plats est à votre disposition sur simple demande, elle est conservée sur le lieu de distribution.
Toutes nos viandes et volailles sont d’origine Aveyronnaise ou Française
Prix net service compris
Carte des desserts
Le “ Baba du Méjane “ au Rhum,
Ananas rôti au sucre Muscovado
Citrons : Meyer, Key-lime et jaune…
Glace yaourt, petit gâteau à la recuite et tuile croustillante
Café et Chocolat LiChu :
Meringue, glace, mousse,
Croustillant cardamome
Les fraises de Yannick,
Touche de balsamite, Crème glacée Anéo,
Cristalline cacao Sichuan
Une liste écrite des allergènes contenus dans les plats est à votre disposition sur simple demande, elle est conservée sur le lieu de distribution.
Toutes nos viandes et volailles sont d’origine Aveyronnaise ou Française
Prix net service compris
Offrez le Méjane
BONS CADEAUX
Sélection de nos producteurs locaux
Vins et Eau de Vie
Domaine de Bellivière
Domaine de Bellivière – Famille Nicolas
Domaine Mas Jullien
à Jonquières
Château Mercier
Domaine Chidaine
Domaine Chidaine
à Mont-Louis sur Loire : Facebook
Domaine Saint-Sylvestre
Domaine Saint-Sylvestre – Sophie & Vincent Guizard
Domaine Bernard Gripa
à Mauves
Domaine A. Clape
à Cornas
Domaine Laurens
Roc D'Anglade
Roc D’Anglade – Pédreno Rémy
à Langlade : Facebook
Domaine Plageoles
Domaine Plageoles – Famille Plageoles
Distillerie Cazottes
Café
Cafés Richard
Whisky
Fruits et Légumes :
Les Jardins de Flaujac
Fabien & Céline Doulet
à Espalion : Facebook
Roualdes Laurence & Bernard
à Saint-Parthem
Terra Delun
Étienne Terra Delun
à Saint-Côme
Le Cagaraulie
Florent Le Cagaraulier
à Villeveyrac
Yannick Colombié
à Liza : Facebook
Farines & Épices
Minoterie de Coudoustrines
Minoterie de Coudoustrines
à Bessuéjouls : Facebook
Volaille
Maison Boubal
Cochon & Agneau
Fromages
Roudy
Fromage de chèvre
à Saint-Hippolyte
La Fenadou
La Fenadou – Fromage de chèvre
au Cayrol : Facebook
Les Chèvres de Coubisou
à Coubisou : Facebook
Maison Roche
Le Blanc Saint-Nectaire
à Montaigut : Facebook
Fromagerie Seguin
Fromagerie Seguin – Fromage de brebis
à Séverac d’Aveyron : Facebook